米乐m6癌症患者往往容易发生营养不良,这严重影响了患者的临床结局,其最常见的原因就是进食不足,其次是膳食结构不合理。
就是吃的不够和吃的不对,我们身体每天的营养消耗并没有停止,甚至在疾病状态下消耗还会增加,当摄入无法满足消耗,就会消耗身上的肌肉,长此以往,体重就会急剧下降米乐m6。
而进食不足的原因就是放化疗导致的食欲下降、恶心、呕吐,亦或是自主减少饮食。针对这些饮食问题,患者往往存在一些饮食误区,下面营养师就来细细说道。
放化疗后,消化道不良反应常常较早出现,我们的患者往往选择不吃或者只吃一些稀饭或汤类,稀饭只能提供少量的碳水化合物, 而汤基本都是水,其中蛋白质的含量微乎其微 ,例如(见图1),每100g的鱼汤中蛋白质的含量只有0.81g,而鱼肉中则含有17.1g。
发物不能吃? 说到优质蛋白质来源的食物,许多患者因为害怕“ 发物 ”促进疾病的发生而常常忌口。可能部分人群会对这些高蛋白的食物存在过敏反应,吃了之后会不舒服,会认为是发物导致不舒服米乐m6。 但是,西医中并不存在此概念,也有实验研究表明,“发物”蟹肉 不会 促进肝癌细胞的增殖,甚至一定浓度的蟹肉汤能促进肝癌细胞凋亡。 (图片来源:微信公众平台公共图片库) 当然,这里并不是说吃蟹肉好或是不好,只是举例让各位患者不要害怕吃优质蛋白质的食物,例如 蛋、奶、瘦肉、大豆及其制品等 , 如果全部忌口,我们很难补充够蛋白质米乐m6米乐m6,也没有好的免疫力去对抗疾病。
许多患者认为不吃或者少吃就能饿死肿瘤细胞,反倒适得其反。若吃的不够,使机体摄入营养不足,体内正常细胞得不到营养,就无法发挥正常的功能,导致自身免疫力下降,增加感染的风险。
而肿瘤细胞具有与正常体细胞不同的能量及营养素代谢方式。它可以掠夺正常细胞的营养物质来实现自我增殖。而前面说到,即使我们吃的不够,身体也会自身分解来提供每天的消耗能量,最先分解的就是肝糖原,其次就是身上的肌肉和脂肪。
临床上的饥饿疗法是通过各种手段阻断肿瘤的营养供应,“饿死”癌细胞,从而达到治疗目的。而此饥饿非彼饥饿!
肿瘤生长十分依赖于肿瘤血管的快速生成,临床上是通过使用靶向药物,抑制肿瘤细胞附近的血管或是抑制肿瘤细胞利用营养物质的能力,使肿瘤细胞无法获取营养物质来“饿死”癌细胞,而不是让我们减少进食量。
许多患者常常自己买了蛋白粉,吃不下饭就喝一杯蛋白粉,只吃蛋白粉是不够的米乐m6,缺少了碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质。我们的蛋白粉只有在主食吃够的情况下才能更好的发挥修复身体、合成肌肉的作用,能量摄入不足一味补充蛋白粉反而会加重肝肾的负担。
若因放化疗导致进食量减少,吃不下饭,建议来些营养粉,相比于普通食物,它更好消化,并且它含有的营养素种类齐全、比例合适。它可以直接替代食物,补充进食不足的营养物质。
总的来说,我们应当做到吃饱吃好吃够!摄入足够的主食、优质蛋白质食物以及蔬菜水果,满足身体足够的营养需求。有了好的营养状况,临床治疗效果也会事半功倍!
四川大学华西医院临床营养科源于1946年华西协和大学新医院创立的营养部,目前是中国西部最大的集医、教、研为一体的临床营养治疗中心。
科室以“为医疗事业奋斗,为营养学科发展”的拼搏精神和“创新诊疗模式,守护群众健康”的责任担当,秉承专业化、规范化的管理模式,承担起全院临床营养治疗、医疗膳食配制、临床营养专业教育以及国家省部级科研等工作。
科室始终致力于我国临床营养学科的建设与发展,率先在国内创建H2H营养管理新模式、实施循证临床营养学科建设以及开展规范化的医院膳食系统管理,先后获得全国“十佳营养科”、首批全国“临床营养科”建设试点单位、“临床营养示范单位”、“中国临床营养示范基地”、“中国老年医学学会副会长单位”、“四川省营养师协会会长单位”等称号,并率先开展国内住院营养师规范化培训并在全国各地陆续推进“社区营养师培训”建设,并取得国内临床营养专业的多个第一。
[1] 杨月欣,葛可佑. 中国营养科学全书[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2019.
[2] 王汉玲. 鲫鱼汤的加工工艺及风味物质研究[D]. 江西科技师范大学,2020.
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